Een genoeg pluspunt van een groene variant kan zijn dat daar meer antioxidanten inzitten, vergeleken met een traditionele rooie variant (3). Rooibosthee wordt doorgaans op gelijke manier zodra blauwe thee gebruikt. Enkele personen doen daar melk en suiker in tot smaak. Sinds kort bestaan in enkele landen verder ijsthee, espresso, latte en cappucc